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配菜

薦
更新時(shí)間：2025-05-01 信息關(guān)注度：13025 人次
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5000-6000元/月

包吃 節(jié)日福利

  • 招聘職位 廚師/后廚/配菜
  • 學(xué)歷要求 學(xué)歷不限
  • 招聘人數(shù) 1人
  • 工作經(jīng)驗(yàn) 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 聯(lián) 系 人 于女士
  • 公司地址 [嘉峪關(guān)市]甘肅省嘉峪關(guān)市建設(shè)西路陽(yáng)光金水灣66棟1306A
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  • 申請(qǐng)人數(shù)

    23人

  • 簡(jiǎn)歷處理率

    100%

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職位描述
崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)根據(jù)菜品配方和顧客需求，準(zhǔn)確配制各類菜品，保證菜品質(zhì)量和口感。
2.定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需食材，確保配菜過(guò)程中材料充足。
3.維護(hù)配菜區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，遵循食品安全規(guī)范，確保顧客用餐安全。
4.與廚師長(zhǎng)保持密切溝通，了解菜品更新情況，及時(shí)調(diào)整配菜方案。
5.協(xié)助服務(wù)員處理顧客的特殊需求，如食物過(guò)敏、口味偏好等，提供個(gè)性化服務(wù)。
6.參與餐廳定期的培訓(xùn)與考核，不斷提升自身專業(yè)技能和服務(wù)水平。
7.負(fù)責(zé)配菜相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄與統(tǒng)計(jì)，協(xié)助餐廳管理層進(jìn)行成本控制和效益分析。
任職要求：1.具備一定的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材和菜品配制方法。
2.工作認(rèn)真細(xì)致，能夠承受一定的工作壓力，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
3.具備較強(qiáng)的溝通能力和應(yīng)變能力，能夠妥善處理各種突發(fā)情況。
4.嚴(yán)格遵守餐廳規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。 聯(lián)系我時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在嘉峪關(guān)在線看到的……
公司介紹
鮑福記于1999年成立，已陪伴嘉峪關(guān)人走過(guò)24載春秋，目前有富強(qiáng)店和建新店兩家店。 這里的羊肉粉湯不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承，已成為嘉峪關(guān)人喝羊湯的首選，更是宴請(qǐng)貴客的第一選擇。24年來(lái)，鮑福記鮑始終堅(jiān)持初心，用心經(jīng)營(yíng)，秉承著傳統(tǒng)的烹飪方法和獨(dú)特的配方，將羊肉粉湯做到了極致。每一碗都選用優(yōu)質(zhì)的羊肉，經(jīng)過(guò)精心烹制，保留了羊肉的鮮美和嫩滑口感。獨(dú)特的秘制湯底經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，湯汁濃郁醇厚，讓你的味蕾在這里得到極致的享受！ 除了傳統(tǒng)的羊肉粉湯，店內(nèi)還有許多其他美食。比如，爆炒牛肚、西北羊骨頭、鹵羊蹄、沙漠紅柳大串、羊肉暖鍋、牛羊三寶鍋等，每一道菜都讓人垂涎欲滴
甘肅雄關(guān)鮑福記餐飲管理有限公司
甘肅雄關(guān)鮑福記餐飲管理有限公司
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企業(yè)頭像

甘肅雄關(guān)鮑福記餐飲管理有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照認(rèn)證
  • 公司行業(yè)：娛樂休閑/餐飲
  • 公司規(guī)模：0-49人
  • 公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

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